羊肚菌被誉为“菌中之王”，是一种珍稀食用菌，新鲜羊肚菌每公斤价格在160-200元之间，收益非常可观。
近年来，山东省淄博市周村区王村镇积极调整农业产业结构，依靠羊肚菌获得巨大收益。连日来，王村镇八村食用菌基地的工人们正忙着制作羊肚菌营养包。
王村镇还积极调整农业产业结构，采取“公司+合作社+农户”的模式，大力发展食用菌种植产业，为贫困户提供就业岗位，带动贫困户脱贫。