近日，在云南省昆明市晋宁区上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的种植棚里，一群“小可爱”正悄无声息地从土里钻出，一展慵懒的“身姿”，它们就是食用菌中的新星——大球盖菇。
据合作社社长介绍，大球盖菇不用肥料、不用农药，属环保无公害农产品。合作社里有10家农户种植大球盖菇，种植面积共52亩，日产可达500公斤，将带来一笔可观的收入。

据了解，大球盖菇对生长环境极其挑剔，拒绝一切有毒有害物质，如，农药、灭虫灵等。此外，大球盖菇菌种种植对赖以生存的培养基也多有挑剔。
下一步，合作社计划在2021年10月后扩大种植规模到100亩，以此次秸秆废物再利用试种成功为契机，发展好该项产业，既能丰富群众菜篮子，也为群众增收致富途径提供新选项，更为乡村振兴产业发展增添新动力。