羊肚菌作为世界四大野生名菌之一，也是公认的珍稀食药用菌，其香味独特、营养丰富、功效齐全。目前，四川兴隆农副产品开发公司小金野生羊肚菌已抢“鲜”上市，正式进入黄金采摘期。成熟的羊肚菌样子十分可爱，在兴隆农副产品有限公司的加工厂里，工人们正忙着打理收购的羊肚菌，准备打包装箱。

在羊肚菌集中收购点，陆陆续续有当地农户和常年收购羊肚菌的商贩前来售卖羊肚菌，野生羊肚菌也真正给当地村民带来一定的经济收益。
据兴隆农副产品开发有限责任公司负责人介绍，目前，每斤野生羊肚菌市场价在246元左右，预计今年产量将达十吨左右。该公司收购的野生羊肚菌也通过“固定渠道+电商”销售模式远销全国各地。