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1. 绿霉
由于在脱完袋，出菇期管理不当，在高温高湿的环境下出现绿霉，主要防治措施，减少洒水量，加大通风，将感染的菌棒进行石灰水擦拭。
2. 青霉
青霉的生长同样对环境有一定的要求，其中温度范围最低不低于20℃，最高不超过25℃，且为酸性环境下方便清美的生长繁殖。菌丝前期主要呈白色，随后逐渐的发展为青绿色或者蓝灰绿色。 防治措施： ① 选择适当的培养场所，并做好温度和湿度的调控工作，降低危害出现的机率。 ② 严格按照规定程序进行培养料的灭菌工作，及时进行接种。局部发生。 ③ 管理好培养基地卫生工作，定期进行消毒，可以交叉喷洒多菌灵溶液等溶液，以防环境和空气受到杂菌的污染。 ④ 加强监管力度，一旦发现青霉的出现，立即进行处理，可用40%甲醛溶液洗擦拭受害处。 3. 黏菌 黏菌是引起夏季高温性食用菌畸形或腐烂的一种病害。香菇、毛木耳和茶树菇等品种常被黏菌侵染危害，发病初期在袋面上出现黏糊稀疏的网状菌丝，1-2天内蔓延成片；菌丝爬向菇体，将菇体包裹，严重的致菇体软腐死亡，病情较轻的致菇体畸形，并在菇体上产生黏菌的褐色子囊。高温高湿的环境是黏菌快速繁殖的条件。当温度在20-35℃，菇房湿度85%以上，黏菌的生长繁殖速度急剧加快，造成大范围的侵害。挖除病区培养料撒上石灰让其干燥，喷洒500倍高锰酸钾溶液，菇房适当增强光线强度，降低温湿度，保持通风状态也能抑制黏菌的生长。 4. 菇蚊 以幼虫取食菌丝、钻蛀幼嫩菇体，形成孔洞和隧道、致菇体失水萎缩；菇蚊一般生长在中低温环境条件下，要想完成正真的生活周期仅仅在温度5-26℃内便可，活跃期为15-25℃之间，成虫产卵量100-250粒，秋季11-12月，温度10-22℃时，卵期5-7天；温度18-26℃，卵期3-5天，孵化期7-10天。幼虫4-5龄，幼虫期10-15天，以蛹越夏。 防治措施：最直接有效的方法便是将病斑挖除，同时把黑色木屑全部剔尽，完成清除工作后再将石灰水涂上，同时及时剔除下来的病斑木屑进行烧毁或深埋。 |
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