 近年来，康县紧紧围绕乡村振兴战略，立足本地实际，充分发挥自身优势，积极探索食用菌产业发展新路径，通过政策扶持、技术创新、品牌建设等一系列措施，不断推动食用菌产业向规模化、标准化、产业化方向发展，持续做大做强食用菌产业，为群众撑起了一把“致富伞”。食用菌产业已成为康县农民增收致富的重要支柱产业之一，为康县的经济发展注入了新的活力。 一、政策引领绘制产业蓝图。制定印发《康县2024年产业资金使用办法》《康县食用菌产业奖补办法》，按照“政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与”的总体思路，制定食用菌产业发展规划，推动食用菌产业提标扩面。目前，全县食用菌产业已覆盖南、北、中18个乡镇，2万余农户8万余人从事食用菌产业开发，2024年上半年完成袋料食用菌栽培1233万袋，食用菌总产量639.9万公斤，产值约2.2306亿元，食用菌产业人均收入达到2500元以上。 二、科技创新提升产业效益。强化食用菌产业科技人才支撑，组建“行业工程师+技术骨干+农民技术员”的食用菌产业技术团队，依托现有11名食用菌行业工程师、23名助理工程师、76名技术员、170名农民技术人员，推行科技人员包联食用菌种植基地制度，为食用菌产业发展提供产前、产中、产后全过程服务，累积开展实用技术培训200多场次，受训群众达1万余人次，提供技术咨询1100次115万余人次，发放食（药）用菌技术资料5万余册，组织技术人员和食用菌生产大户到外地参观学习40余次。 三、强链补链拓宽市场空间。加快推进食用菌产业链建设，在碾坝、迷坝、岸门口、豆坝、三河坝、白杨等食用菌强镇发展食用菌10万袋以上栽培基地15处，打造占地300亩的食用菌农业园区1个，修建冷库38座，建成“百万袋模式”专业化菌包生产线3条，培育食用菌生产企业3家、精深加工企业3家、专业合作社34家（其中省级示范社2家、市级示范社5家、县级示范社10家），形成“规模化栽培基地—“极速鲜”冷链物流配送—初加工—精深加工”的全产业发展链条。 |
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