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春栽香菇机械刺孔及刺孔后管理：刺孔时要挑出未发满菌的菌袋，待发满后刺孔，感染杂菌的菌袋及时挑出不可混合刺孔，刺孔后菌袋“井”字形起堆，不超过五层，当前天气条件下发菌棚棚顶0.5米以上加遮阳网，加强菇棚通风管理，密切观察棚温变化，当超过32℃时，及时在棚顶喷洒凉爽的井水或泉水降温。 段木银耳发菌和出耳大棚搭建方面：要注意发菌温度和湿度管理，做到先高后低，出耳荫棚搭建要选通风良好处南北走向，开好通风口，棚膜上外加遮阳网并盖草帘或稻草遮阳。（来源：河南省食用菌产业技术体系） |
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