| 首先是栽培季节的选择，黑木耳适合在春季进行栽培，因此，菌袋的接种期一般在1到2月，或者是前一年的12月，培养期限也是一个月左右的时间，成熟期在15到25天，三月中旬扣棚提升温度，五月开始就能对黑木耳进行采收，基本上到七月份左右采摘就结束了。 菌袋进棚前准备的步骤，北方而言，一般选择三月初开始清理棚区的积雪，大棚的积雪要彻底清理，将地表裸露在地面，大棚四周边膜要压严实，保证在一密闭的状态下对大棚内的地表进行烘烤，解冻以后观察土壤的情况，在地表面撒一些生石灰，防止细菌滋生。 接着要在里面配备一些设施，比如说微喷系统，还有一些自动化设备，比如说水帘，风机以及可以提升温度和湿度的系统，还有地面覆盖也要选择园艺地铺，这种可能贵些，但是性能优越透水好。 最后是关于菌袋的管理，4月中旬大棚内部的土壤化冻达到25厘米以上，最低温度保持在零下3摄氏度以上，为防止菌袋聚集在一起升温，可以把每一排菌袋设置成一垛，这里面的温度保持在22度左右就可以了，每4到5天把菌袋上下对倒一次，对受伤的菌袋进行挑拣，直到菌丝复壮变白。 到了集中吊袋的日子以后，把绳子底部全部打结，菌袋的袋口向下，在每两根吊绳的两头挂上细铁钩，吊完一袋再进行下一代的安装，每一串可以挂八袋左右，这样可以保持通风的状态。 |
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