| 想靠种香菇赚钱，用科学方法制棒养菌非常重要，种植模式也要不断更新，不能因循守旧，总是用老方法来进行生产管理。 香菇种植过程中，制棒养菌是最关键的环节，其直接影响着香菇的产量和质量。很多菇农制棒过程过于简单，就用木屑加点麦麸，然后洒点水就开始装袋，这样的菌棒即便管理得再好出菇的产量和质量都是得不到提升的。 香菇的生长是要多种营养均衡，才能长得快，长得好。所以制棒的配料也是有讲究的，除了麦麸必不可少，还要适当添加一些米糠，玉米粉等营养成分。 有些菇农辛辛苦苦制出来的菌棒接种后菌丝生长缓慢，成熟期延长，错过最佳出菇季节。是什么原因造成菌丝生长缓慢的呢？ 一、菌棒制作过程中忽视了酸碱度的调节 制棒过程中要调节好酸碱度，偏酸性或者偏碱性都会影响菌丝的生长速度。 一般每一千袋就要加入一袋石膏粉为宜，不要用石灰来调节，石灰加多一点就会偏碱性。弱酸性对菌丝生长影响不大，但弱碱性就会直接影响菌丝生长。 二、水份太重 菌棒中的水份太重，会让菌丝缺氧从而生长缓慢。 一般水份在60%---70%为宜，每袋重量在7斤左右最好。 三、高温灭菌时间过长 蒸袋灭菌的时候，一般上度后24小时就可以了。蒸袋时间太长，会让营养料过度糖化，影响菌丝对营养的吸收，菌丝缺乏营养是长不快的。 最好是快递上度，及时停火。 四、菌种老化 菌种老化后，菌丝生长不旺盛也是菌丝生长缓慢的原因之一。 不要过早把菌种买回家，一般蒸袋停火后买刚长好的菌种，在家放两三天就接种为宜。 |
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