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绣球菌“闽绣1号”的特征特性及栽培技术要点

来源:食用菌信息网 作者:食用君 人气: 发布时间:2025-06-27
摘要:绣球菌“闽绣1号”的特征特性及栽培技术要点
绣球菌“闽绣1号”菌丝体白色浓密,子实体单生呈绣球状,直径11.63~13.58厘米,单朵重150~200克;瓣片薄且边缘弯曲,烘干后呈金黄色。干菇蛋白质含量23.5%,粗多糖含量4.50%,兼具耐贮性。
该品种栽培周期约120天,菌丝生长适宜温度20℃~25℃,子实体发育需16℃~18℃,并依赖充足氧气与散射光。培养基以松木屑为主,辅以玉米粉、麦麸等成分,菌丝阶段木霉发病率约2%,子实体阶段抗病虫害较强。栽培环境需保持高湿度(85%~98%),福建地区试验平均产量达167.19克/袋,生物学效率51.07% 产量表现:经福州、永泰、福清等地多年多点区域试验,平均产量167.19克/袋,生物学效率51.07%。 栽培技术要点: 培养基配方:松木屑70%、玉米粉28%、轻质碳酸钙2%或松木屑76%、麦麸18%、玉米粉2%、蔗糖1.5%、石膏1.5%、过磷酸钙1%,含水量60%~65%,适宜pH值5~6。菌丝生长适宜温度20℃~25℃,原基形成最适温度20℃左右,子实体发育适宜温度16℃~18℃;原基形成期空间适宜相对湿度85%,子实体发育期空间适宜相对湿度90%~98%;从原基形成到子实体发育需要充足的氧气,栽培房通风不良、缺氧时,菇体萎缩、枝短、枝端瓣状片短小;菌丝在黑暗环境下能正常生长,但后期生长需要充足的散射光。
责任编辑:食用君
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