黑木耳“农黑2号”是以亲本“木耳黑龙3号”和“黑耳9号”的单孢进行杂交,从70个杂交组合中选育的新品种。工厂化栽培条件下,“农黑2号”单潮出菇鲜重平均为336.4g/袋,干重平均为28.5g/袋,流耳率平均为3.8%。“农黑2号”具有抗杂能力强、流耳率低、单潮产量高等优点,且能够很好地适应工厂化栽培条件。 “农黑2号”菌丝生长最适温度25–28℃。栽培料配方(干料)为粗木屑30%、细木屑24%、棉籽壳30%、麸皮15%、石膏1%、含水量62%。 “农黑2号”发菌满袋后,采用白光照射(500lx,昼夜比为12h/12h),温度18–21℃,湿度70%–85%,二氧化碳浓度低于0.08%的条件下催蕾。耳片长出后,可保持温度和光照条件不变,湿度增加为80%–90%,出耳中后期湿度保持为85%–90%。当耳片边沿外翻呈波浪状,即长至8–9分成熟时,进行采收、烘干。 |