近年来，海东市注重发挥先进农业技术在扶贫产业发展中的支撑作用，全力实施科技提升行动计划，积极引进食用菌工厂化种植生产技术，在乐都现代农业园区建成食用菌工厂化生产基地。目前，食用菌产业已逐步成为海东现代农业增长及产业扶贫的一支新秀。
据了解，经过近两年的试验探索，海东市食用菌工厂化生产基地建设初具规模，占地60平方米的生产车间每批次可产出杏鲍菇近1万斤，一年内可产出18批次约18万斤，按市场现价3元/斤计算，按照平均每平方米土地年产出3000斤成品计算，每平方米可实现产值近9000元。该基地主要以生产、出售菌棒和杏鲍菇为主，试验种植黄菇、羊肚菌等多个品种为辅，菌棒原料基质来源为全市常见的玉米秸秆、玉米芯、杂木屑、麸皮、豆箔等，出菇后的菌包可作为有机肥还田再利用，化废为宝，实现绿色生态、循环高效发展。
据介绍，食用菌工厂化生产基地产出的杏鲍菇品质好，深受消费者喜爱，订单源源不断，销售渠道广阔，而且在市级引导推广下，各县(区)正在筹备建立分厂，将以“扶贫工厂”等形式引入贫困地区，以“公司+合作社+农户”等模式，为农户提供菌棒、给予技术指导，将生产出的食用菌一律回收统一销售，使农户成本最低化、风险最小化、收益最大化，实现企业做强做大与农户增收致富共享共进。
目前，食用菌工厂化生产基地与多地达成合作协议，湟中县多巴镇分厂已于年初投入生产，年产500万个菌棒的新车间正在建设。海东市各县(区)分厂正在有序建成，民和县花菇、平菇等生产基地也已逐步实现量产，平安区羊肚菌试验基地试验成功并扩大种植规模至20亩，正在谋划食用菌深加工。
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