近日，为期10天的第十九届中国长春国际农业·食品博览（交易）会正式拉开了大幕。记者了解到，在形形色色的展厅中，占地1.5万平方米的菌菜基地展厅脱颖而出，尤其是食用菌中的“白富美”品种，得到了众多参观者的关注与赞赏。
据介绍，作为食用菌中的“白富美”，玉木耳抗杂能力强，生物学效率高，产量是黑木耳的两倍，营养价值含量也高于黑木耳。此次展出的玉木耳是吉林农业大学李玉院士团队的李晓教授于2016年改良选育出的高产优质新品种。
“玉木耳含有丰富的多糖、精氨酸和谷氨酸，具有较高的抗癌活性，同时还有清肺益气、降血脂等诸多功效。同时，由于玉木耳的膳食纤维含量高，故对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用。”展厅内玉木耳展位相关负责人热情介绍说。
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