 近年来，河北省遵化市把食用菌产业作为调整农业结构、发展现代农业的主导产业，在资金、技术、配套设施建设等方面为农户提供优质服务，形成了以香菇为主的包含种示范、规模基地、产品加工、休闲观光为一体的一、二、三产业融合特色产业。  在发展香菇产业过程中，遵化市注重香菇菌棒生产、香菇大棚培植、香菇销售等各环节衔接，起草制定了《北方香菇综合标准》，规范菇农的生产行为，从菌种引进、菌棒生产栽培、采摘、销售逐步形成一整套符合市场要求、规范科学的操作规程，保证食用菌标准化生产和无公害发展。 该市还鼓励食用菌种植大户组建食用菌专业合作社，抓好“三标一品”认证，注册宝伞牌商标，“遵化香菇”还通过农业农村部地理标志认证，提高了食用菌品牌效应和市场占有率，使食用菌产业成为遵化市农民致富增收的重要渠道。  目前，遵化市年生产香菇菌棒3亿棒，年产香菇30万吨，年产值高达25亿元，已成为我国北方知名的食用菌生产基地。 |
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