| 近年来，云南石林县按照“做优品种、做深加工、做强品牌、做优服务”的发展思路，不断优化食用菌产业结构。积极发挥龙头企业引领带动作用，引进省级现代农业龙头企业昆明旭日丰华农业科技有限公司，以“供销社+企业+合作社+农户”的发展模式，合作开展示范种植，辐射带动食用菌产业发展。 目前，建有高原云耳立体种植基地500余亩、现代化菌袋生产工厂1个、标准化育菌工厂1个、食品级包装厂1个，成立高原云耳种植合作社6个，年产有机高原云耳20万千克，“高原云耳”“榆黄蘑”“虎松茸”等产品获得“三品一标”认证。同时积极探索新型乡村振兴产业发展合作模式，与长湖镇阿着底村共建“万企兴万村”，建立微菌园，推广“金耳”种植，推动食用菌产业可持续发展。 |
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