近日，山东青岛多部门联合开展第二批青岛“网红农品”征集评选活动。经网络推荐、专家评审等环节，最终确定50个“网红农品”代表名单对外公布，并授牌。其中，青岛丰科白玉菇上榜，成青岛新晋“网红农品”。
青岛丰科白玉菇从菌种到整个生产工艺包含了多项发明专利。刚开始需要在特制的食品级、耐高温塑料瓶中注入栽培基料，经过120℃高温消毒后，进行无菌接种，蘑菇被送入菇房内进行催蕾，在经过了光亮、温度、湿度等各方面“照顾”后，送上百姓餐桌。
从生长周期看，白玉菇需要120多天。依靠上海丰科总部的专利菌种，青岛丰科所种植的白玉菇菌种可以将生长周期缩短20天，且因品质高而备受关注。鲜菇道产品经过ISO9001，GAP、绿色食品等体系严格把控，全程生产流程可追溯，确保了丰科全系列产品209项农残无检出。
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