蛹虫草属于变温结实食用菌,当培养基完成转色后,应让它尽快出“草”。为了加快原基形成,一般会采用温差、光照刺激、加大通风等手段来诱导。
原基分化期
蛹虫草菌丝转色后5-8天,对培养容器上的覆膜进行无菌刺孔倒跺,剔除感染杂菌的栽培容器。刺孔后,一般控制温度19度左右,光照强度150-250lx,每天光照时间10-24小时,空气相对湿度保持在75%左右,刺孔后菌丝扭结,当出现橘黄色原基时,便进入幼草期管理。为了促进原基形成,可进行5℃昼夜温差刺激。
幼草期
为了降低污染和控制子实体的生长速度,逐渐降低温度到16-18℃,相对湿度保持85%左右,保持培养料水分。
熟草期
相对湿度保持在75%左右,控制气生菌丝及病菌的生长。幼草期和熟草期可适当减少光照时间。出草期注意通风,控制栽培棚二氧化碳浓度在0.3%-0.5%。(来源:辽宁农科)
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