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今年天气忽冷忽热，如何正确进行春季香菇出菇管理？
1. 疏蕾：疏蕾不及时会消耗菌棒大量水分和营养，造成后期出菇菇小肉薄，易开伞。疏蕾后，要及时适量喷水，及时蹲蕾，把棚温降到15-16℃，保持3-4天。 2. 注水：确认菌棒成熟，菌棒脱袋后应立即进行注水，第一潮注水应使菌棒恢复到装袋时的原重。 3. 爆出：菌棒脱袋后如有明显爆出迹象（棒均菇丁20块以上），可以适当加大注水量，超出原重，并降低温度，为后期疏蕾留出时间。 4. 注水后管理：菌棒注水后出丁后可以不喷水，转而使用“向地面浇水”并结合“适度闷棚”的措施来增加环境湿度，亦或者使用超声波雾化机也可达到同样目的。 5. 通风：春季干燥多风，如遇大风天应及时撂膜，保证棚室内部环境湿度，防止菌棒表皮菌丝干燥死亡，无风或微风时可揭膜换气。 |
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