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羊肚菌原基形成期和原基分化期的管理重点

来源:食用菌网 作者:佚名 人气: 发布时间:2025-02-27
摘要:羊肚菌原基形成期和原基分化期的管理重点
1. 原基形成期 催菇后3~5天,在畦床表面看到蚕籽大小的白色水浸状球形物,即是羊肚菌原基,原基直径1~2毫米时,棚内温度控制在15~20℃,地温控制在7~12℃,光照三分阳七分阴。此期的主要工作是,维持相对稳定的环境条件,做好原基的保育工作。 2. 原基分化期 原基形成后5~7天,原基顶部开始突起并呈现灰色,连接着土壤的基部开始膨大,即进入原基分化期。原基生长到1~2厘米,开始分化出菌柄和菌盖,形态特征明显。 原基分化期,棚内温度维持10~22℃,尽量控制在7~17℃,空气相对湿度90%~95%,有散射光照。刚现原基或菇蕾没出整齐时,如果平放在营养袋上的温度计显示温度达到20℃,但持续时间不超过2个小时,可不通风;如果超过22℃,可打开大棚顶部或肩部通风口通风,把温度降到20℃以下。注意测量温度时,可把温度计放在营养袋上面,以原基周围10厘米左右的温度为准。 应采用少量多次雾化喷水的方法增加空气相对湿度和土壤湿度,土壤湿度太高,会使羊肚菌原基损伤或腐烂染病。菇出整齐后,超过18℃要及时通风,每天通风2个小时左右。温度忽高忽低、湿度过大、风直吹菇体、覆膜缺氧等会造成菇蕾死亡。常用调控措施有:大棚外加盖遮阳网或草帘、大棚内加盖小拱棚、棚外喷淋、裙膜揭盖、两侧通风、顶部通风等。
责任编辑:佚名
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