 进入7月中下旬，鲜竹荪开始陆续上市，被誉为“真菌皇后”的竹荪市场表现和“身份”同样珍贵。来自云南、湖南、广西等周边省份的收购商纷纷前往贵州省采购“织金竹荪”。 在竹荪销售红红火火的产地——织金县，一群正值事业发展巅峰的本地“菇农”淡泊名利，把心思放在竹荪产业研发方面，只为“织金竹荪”重返“三甲”。 随着人们生活水平的不断提高，对竹荪认知度也越来越高，市场需求一直远远高于产量。据织金县相关部门预测，干竹荪市场需求量1万吨以上，然而，目前，产量仅有三分之一。近年来，由于电商、物流业的崛起，新鲜竹荪市场需求更是十分旺盛。  一方面，由于织金县本地种植竹荪的能力有限，另一方面，市场风向标引领着省内不少地方大规模种植、种养、市场、人才，“织金竹荪”昔日的“三甲”风光不再。 贵州省高度重视“织金竹荪”产业发展，采取多项举措，做大做强竹荪产业。除了织金县，兴义、水城等地，也成为了竹荪的产区之一。  在此种背景下，由三甲白岩脚社区集体股份经济合作社与各参股方共同出资组建的织金恒上公司成立，主要进行对红托竹荪的种植研究和开发。目前，该公司有竹荪基地200余亩，计划年内增加到500亩。 |
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