近日，山东青岛第二批“网红农品”代表名单公布。其中，莱西夏格庄西夏羊肚菌上榜，成青岛新晋“网红农品”。
莱西市西夏格庄村的羊肚菌产业颇具特色，是山东省唯一一家具备从菌种生产、种植、烘干到销售全产业链能力的规模化企业，也是目前山东省内种植规模最大的羊肚菌生产基地。羊肚菌产业属于高效农业，具有投资规模小、生产周期短、经济效益高的特点，从菌种播种到菇棚出菌仅需80至90天，即可端上餐桌，是典型的“短、平、快”产业。
新鲜羊肚菌采摘后，一部分以批发形式销往当地及周边市场，另一部分则进行烘干处理制成干货，便于长期保存和销售。目前，烘干产品占总产量的90%，销售渠道覆盖线上线下。近年来，该村羊肚菌亩产量高达1700斤，年产值突破300万元，成为当地农民增收的重要途径。（来源：莱西融媒客户端）
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