| 1. 塑料袋规格。春栽时，一般采用如下规格的菌袋：内袋长×宽为55cm×（18～20）cm，厚度需大于0.040cm；外袋长度一般为55～56cm，宽度比内袋宽2～3cm，厚度以0.015cm较为适宜。 2. 装袋。装料过程中，需严格把控袋内料的松紧度，确保通体密实，袋内料松紧度适宜。装好内袋后立即套上外袋，在外袋两侧分别扎活结，以方便接种。 3. 灭菌。使用蒸汽发生炉灭菌，结合装袋量确定适宜的摆袋高度。需注意的是，预留蒸汽流动通道，摆好装料袋后，在其上方覆盖2层厚塑料膜，或者覆盖1层厚塑料膜并加盖1层帆布篷膜，以方便保温。待温度达到100℃后，保温23～36h。 4. 接种。一般在料袋出锅温度降至30℃时接种。接种前需使用3～4g/m³气雾消毒剂，对接种房熏蒸消毒40min。接种过程中，一般三四个人一组，严格按照相关规定进行无菌操作，确保操作快、准，严禁人员随意出入接种间。具体接种流程为点燃酒精灯、取菌种、料袋扎口接种、封口。 |
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